Belanda, sebuah negara yang terkenal dengan keindahan kanal-kanalnya, juga memiliki warisan kuliner yang unik dan menggiurkan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa makanan khas Belanda yang patut dicoba saat Anda mengunjungi negara ini.
Makanan Khas Negara Belanda
- Stroopwafel: Salah satu makanan khas Belanda yang paling terkenal adalah stroopwafel. Ini adalah sejenis kue yang terbuat dari dua lapisan wafel yang tipis, dengan sirup stroop manis yang lengket di antara keduanya. Rasanya yang renyah dan manis membuat stroopwafel menjadi camilan yang populer di Belanda. Anda dapat menemukan stroopwafel di pasar, toko kue, atau gerai khusus stroopwafel di seluruh negara.
- Haring mentah: Bagi pecinta makanan laut, mencoba haring mentah Belanda adalah pengalaman yang harus dilakukan. Haring yang segar direndam dalam air garam dan disajikan dengan irisan bawang putih dan acar. Cara tradisional untuk menyantapnya adalah dengan mengangkat ikan secara keseluruhan dan memakan langsung dari ekornya. Meskipun mungkin terdengar sedikit menantang, haring mentah adalah hidangan yang lezat dan dihargai oleh banyak orang Belanda.
- Bitterballen: Bitterballen adalah bola-bola daging yang digoreng, biasanya terbuat dari daging sapi yang diisi dengan saus ragout kental. Makanan ini sering disajikan sebagai camilan di bar atau restoran Belanda. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah menjadikannya favorit di antara para pengunjung dan penduduk setempat. Biasanya disajikan dengan saus mustard di sampingnya.
- Poffertjes: Poffertjes adalah pancake mini yang terbuat dari adonan yang mirip dengan adonan pancake, tetapi lebih tebal dan lembut. Makanan ini biasanya disajikan dengan taburan gula halus dan mentega di atasnya. Poffertjes sangat populer di festival dan pasar di Belanda, dan menjadi hidangan manis yang sempurna untuk dinikmati di akhir pekan.
- Erwtensoep: Erwtensoep, atau sup kacang hijau, adalah hidangan yang populer di musim dingin di Belanda. Sup ini terbuat dari kacang hijau yang direbus dengan tambahan daging babi, sosis, dan sayuran seperti wortel dan seledri. Erwtensoep biasanya disajikan dengan irisan roti cokelat yang kaya rasa. Hidangan ini hangat, kaya akan rasa, dan merupakan makanan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh di musim dingin Belanda.
Jangan Ragu Menikmati Kuliner Belanda
Makanan khas Belanda ini hanya sebagian kecil dari kelezatan kuliner yang dapat ditemukan di negara ini. Selain itu, Anda juga dapat menikmati kue tradisional seperti oliebollen (donat), speculaas (kue rempah-rempah), dan pannenkoeken (panekuk) yang lezat. Jadi, ketika Anda mengunjungi Belanda, jangan ragu untuk mencoba makanan-makanan khas ini dan menikmati kelezatan kuliner tradisional yang unik dari negara tersebut. Selamat menikmati!
